烹饪小妙招（zhāo）

1、烹饪糖醋鱼、糖醋排（pái）骨等，应先放糖，后放（fàng）盐，否则食盐的“脱水”作用会（huì）促进菜肴中蛋白质凝固而不进糖分，造成外（wài）甜里淡 。

2、用油炸食物时（shí），将一点盐放入油锅内，油就（jiù）不会向外溅了。

3、烹调完鱼（yú）后，手（shǒu）上仍残留有鱼腥味（wèi），不妨在手上挤（jǐ）点牙膏（gāo）搓洗，鱼（yú）腥味便（biàn）能（néng）立刻消除。

4、切洋葱等蔬菜（cài）时，可（kě）将（jiāng）其去皮放入冰箱冷（lěng）冻室存放数小时后再切，就不会刺眼流（liú）泪了。

5、煎荷包蛋时，在蛋（dàn）的周围滴几滴热水（shuǐ），煎好的蛋特别鲜（xiān）美。

6、煮面时在水面加一汤（tāng）匙油，面条就不会沾了，还能防（fáng）止面汤起泡沫溢（yì）出（chū）锅（guō）外。

7、香菜富含香精油极易挥发，经不（bú）起（qǐ）长（zhǎng）时（shí）间（jiān）加热，香菜最好在食用前加入，以保（bǎo）留其香（xiāng）气。

8、煮（zhǔ）肉（ròu）的时候，如果想使汤味鲜（xiān）美，应该（gāi）把肉放（fàng）入（rù）冷水中慢慢地煮（zhǔ）；如果想（xiǎng）使肉味鲜美，则（zé）应该把肉放在（zài）热水里（lǐ）煮（zhǔ）。

9、炒菠菜（cài）时（shí）不宜加盖。

10、饺子煮熟以（yǐ）后（hòu），先用笊（zhào）篱（lí）把饺子（zǐ）捞出（chū），随即放入温开水中浸（jìn）涮（shuàn）一下，然后（hòu）再装盘，饺（jiǎo）子就（jiù）不会（huì）互相（xiàng）粘在一起了。

清洁小妙招

11、擦皮鞋（xié）时，滴（dī）上一滴醋，能使皮鞋光亮（liàng）持（chí）久。

12、铜、铝器用旧（jiù）了，用醋涂擦（cā）后（hòu）清洗，就能恢复光泽。

13、玻璃上的油漆，用醋浸软后一（yī）擦就掉。

14、用布蘸点牙膏擦拭水龙头，可使水龙头（tóu）光（guāng）亮（liàng）如新。

15、用棉布蘸点牙膏（gāo）后（hòu），轻轻擦拭泛黄的白（bái）色家具，可使（shǐ）家具（jù）颜色（sè）还原如（rú）新。

日本博主@TUULI家

16、手电（diàn）筒的反光屏用（yòng）得太久了会变黄，将牙（yá）膏（gāo）涂（tú）在上面，3～5分钟后（hòu），用绸布轻轻（qīng）擦拭，便（biàn）可使其（qí）光亮如新。

17、油烟机油盒积攒的油很厚（hòu）腻，试试清洗干（gàn）净后（hòu），在（zài）油盒内涂一层洗洁精，下次再清理就毫不费力。

18、挤（jǐ）一些番茄酱到铜制的锅碗瓢盆上，隔几分钟（zhōng）后铜制器皿（mǐn）就会（huì）光（guāng）洁如初，然后用（yòng）温水（shuǐ）清洗，再用干毛巾擦干即可。

19、洗（xǐ）碗顺序很重要，把碗碟残渣倒（dǎo）掉后，先洗杯（bēi）子或碟子等玻（bō）璃（lí）碗具（jù），再洗筷子（zǐ）勺子（zǐ）和油少的饭碗（wǎn）或汤碗（wǎn），最后再洗有油的盘子。

20、去（qù）除锅底的（de）黏着（zhe）物，只需要小苏（sū）打和（hé）保鲜膜。在锅表（biǎo）面有污渍的地方沾（zhān）上水，涂抹上小苏打，用（yòng）保鲜膜将锅整个包裹起来，放上一夜（yè），第二（èr）天早上用（yòng）百洁布擦洗（xǐ），污渍就全部自动脱（tuō）落（luò）。

图（tú）源发现头条

21、将（jiāng）一（yī）碗清（qīng）水中加入几滴柠檬汁放入微波炉中，加热5分钟，微波（bō）炉将变得干净、气味清（qīng）新。

22、厨房（fáng）里的水池常有油（yóu）污、残羹剩菜（cài）堆积，只要丢上几片健胃消食（shí）片或者（zhě）维生素泡腾片（piàn），就能解决堵塞问题：先（xiān）将放（fàng）一粒药（yào）片在水槽出水口内侧，然后用（yòng）开水冲刷，如果拥堵严（yán）重，多（duō）加几（jǐ）粒药片，反复（fù）用开水冲烫几次，便可顺利排（pái）水了。

23、如果下（xià）水（shuǐ）道已经被堵，只要取半杯小苏（sū）打和（hé）一杯醋，往（wǎng）下水道依次（cì）倒入，两者相遇就会开始冒泡，停止（zhǐ）冒泡（pào）后再用水冲洗，瞬间就不堵了！

24、皮肤如果不小心沾到乳胶漆（qī），用婴儿油能“以油化油”的原理将乳（rǔ）胶漆溶解，一点也不伤皮肤（fū）。 

25、用柠檬来清洁水龙头上的水垢，效果立竿见影！

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26、玻璃花（huā）瓶和玻璃水（shuǐ）瓶等细长型容器的底部通常很难洗到，将（jiāng）碎蛋壳混合温水和几（jǐ）滴洗（xǐ）碗精，倒进瓶子里，摇晃几下，会发现玻璃容器底（dǐ）部的污垢被“震”出来（lái）了。 

27、做饭或是（shì）清洁厨房导（dǎo）致（zhì）满手都是油，腾出手装一勺白糖混一些水在掌（zhǎng）心摩擦，油污很自然就去除了，而且还天然不伤手（shǒu）。 

28、价（jià）签很难撕（sī）掉，可用吹风机吹热一下再撕，会很轻松的撕下来，不留一点痕迹。

29、抽屉，壁橱（chú）衣箱里有（yǒu）霉味的时（shí）候，在（zài）里面放块肥（féi）皂，即（jí）可去除。

30、家（jiā）里的喷头用久（jiǔ）了，不仅喷孔会堵住，表（biǎo）面（miàn）还（hái）会凝结水垢和脏污（wū）。将（jiāng）白醋倒（dǎo）入一个小塑料袋内，然（rán）后将喷头（tóu）浸入袋子里，用塑（sù）料（liào）绳将袋口系上。两小时后，取下袋口，喷（pēn）头（tóu）一干二净，像（xiàng）新的（de）一样。

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日常生（shēng）活小妙招

31、不（bú）管是鞋子的哪（nǎ）个地方磨到（dào）了你的脚（jiǎo），你就在（zài）鞋子磨脚的地方涂一点点白酒（jiǔ），保证就（jiù）不磨。

32、喝（hē）杯牛奶，可消（xiāo）除（chú）留在口中的大蒜味（wèi）。

33、宴饮进食，如感胸满（mǎn）腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。

34、眼睛进了小灰尘，闭上（shàng）眼用力咳（ké）嗽几次，眼睛里的灰尘就会自己（jǐ）出来了。35、打（dǎ）嗝不止，不妨试试喝水（shuǐ）弯腰法：喝几口温开水（shuǐ），慢慢咽下，并做（zuò）弯腰90度的动作10~15次。

36、吃（chī）辣（là）到流眼泪（lèi）的（de）食物，喝水并不（bú）能解辣，反（fǎn）而会更辣。最好的解辣（là）方法就是喝牛奶，喝了就可（kě）以缓和辣感（gǎn）。

37、皮肤小（xiǎo）面积擦伤，可在伤口处涂（tú）些（xiē）牙膏，可（kě）以止（zhǐ）痛（tòng）、止血，还可防止伤口（kǒu）化脓。

38、腿抽筋，用力捏可能不会很快有效（xiào）。可以伸直腿，让脚尖回（huí）勾，指（zhǐ）向自己，能（néng）有效缓解（jiě）抽筋。

39、滴眼（yǎn）药水时眼睛乱眨，只要微微张（zhāng）嘴，眼睛就（jiù）不（bú）会乱（luàn）眨（zhǎ）了。

40、车船行驶途中，将鲜姜（jiāng）片随时放在鼻孔下面闻，使辛（xīn）辣味吸（xī）入鼻中，可以防晕车。

其他生活小妙招

41、瓶中插的鲜（xiān）花不防在清（qīng）水中加几滴白（bái）醋或（huò）漂白（bái）水，即可（kě）使（shǐ）保持花朵鲜艳如初。

42、生日蜡（là）烛先放（fàng）到（dào）冰箱冷冻（dòng）室里冷冻24小时，再插到蛋糕上点燃（rán）后就没烛油流下弄脏蛋糕。

43、吃了火（huǒ）锅衣服（fú）上（shàng）有味道，往喷壶（hú）中（zhōng）倒入清（qīng）水，滴入1—2滴（dī）柠檬（méng）汁摇匀后，喷在外衣的外（wài）部（bù）。将衣服（fú）表面喷上（shàng）一层水（shuǐ）后，挂起来（lái），放在通风的地方自然风干，味道就没有了。

44、毛（máo）衣袖（xiù）口或领口失去了弹性（xìng），可将袖口或衣领在热（rè）水（shuǐ）中浸泡20分钟（zhōng），晾干后即可恢复弹性。

45、剪刀钝了怎么（me）办？只要在铝箔纸上（shàng）剪个几下（xià），就会（huì）发现剪刀变锋利（lì）了！

图片（piàn）图源（yuán）BAOMOI.COM

46、小白（bái）鞋放在阳（yáng）台（tái）晒之前，一（yī）定要捂着（zhe）一层白（bái）色的卫（wèi）生纸（zhǐ）把它包好再晒，它才不会发黄。

47、用完的香水瓶不要立（lì）即扔（rēng）掉，把它们（men）的盖打（dǎ）开（kāi），放（fàng）在衣（yī）箱或衣柜（guì）里，会使（shǐ）衣物（wù）变得香气袭人。

48、手（shǒu）机在飞行模式下充（chōng）电，充（chōng）得更快（kuài）！

49、泡完茶的茶（chá）叶可以倒（dǎo）在马（mǎ）桶里，冲一（yī）冲能去异味（wèi）。

50、扔快（kuài）递袋的（de）时候不想个人信息泄露，用卫生纸蘸水或者花（huā）露水擦一擦（cā）就没（méi）啦（lā）。

这50条小妙招宝宝们学会了吗（ma）！

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作（zuò）者（zhě）：简（jiǎn）二家，ID：zhebahu，资（zī）料参考（kǎo）来源：新老（lǎo）人、生（shēng）活妙招网（wǎng），本文图片来源于网络